Вы, наверное, заметили, что сейчас нет недостатка в вариантах угольных грилей. (И мы даже не считаем эти маленькие симпатичные настольные грили; мы говорим только о тех, которые можно удобно установить на террасе).
Ниже мы приводим наш абсолютный выбор, но сначала приведем несколько советов по покупке, на случай, если вы захотите провести сравнительный анализ. Вот на что следует обратить внимание при покупке угольного гриля. Или, как вариант, купить мангал в волгограде.
Прочная конструкция: Гриль, изготовленный из толстого металла или нержавеющей стали, не ржавеет. Более толстый материал также будет лучше удерживать тепло. Потрясите гриль; убедитесь, что он прочно стоит на земле, так что вероятность того, что его собьют или опрокинут, минимальна.
Колеса для перемещения: По крайней мере, два колеса на гриле позволяют легко перемещать его с места на место.
Хорошая крышка: Убедитесь, что крышка плотно прилегает, чтобы удерживать тепло.
Вентиляционные отверстия: Должны быть верхние и нижние вентиляционные отверстия, чтобы вы могли контролировать поток воздуха (и, соответственно, температуру приготовления).
Уловитель пепла: Под грилем должен быть либо контейнер, либо поддон для сбора пепла. Его должно быть легко снять, чтобы (безопасно) утилизировать пепел после приготовления пищи.
Способ добавления дополнительных углей: Специальная дверца или откидная решетка позволяет легко подсыпать угли или переставить их во время приготовления.
